Những tiêu chuẩn nước ion kiềm mơi nhất năm 2024

Trong những năm gần đây, nước ion kiềm đã trở thành một xu hướng mới trong lĩnh vực nước uống. Nhiều người tin rằng loại nước này có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ tính kiềm và các đặc tính đặc biệt. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng, nước ion kiềm cần phải đạt được những tiêu chuẩn nhất định.

Nếu bạn đang băn khoăn về tiêu chuẩn nước ion kiềm cũng như cách thức lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây nhé.

Tổng quan về nước ion kiềm

Nước ion kiềm là một loại nước uống đặc biệt, được tạo ra nhờ quá trình lọc và điện phân. Theo đó, nước máy thông thường sẽ được đi qua một màng lọc và tách thành 2 dòng: dòng kiềm (chứa các ion âm) và dòng axit (chứa các ion dương).

Để được coi là nước ion kiềm đạt chuẩn, sản phẩm cần đáp ứng một số chỉ số quan trọng sau:

Ngoài ra, để có được nước ion kiềm đạt chuẩn, người ta thường sử dụng một thiết bị chuyên dụng là máy lọc nước ion kiềm.

Máy lọc nước ion kiềm sẽ lọc sạch các tạp chất trong nước và điện phân chúng thành 2 dòng riêng biệt. Dòng nước kiềm sau đó sẽ được đưa ra vòi sử dụng. Tùy vào công nghệ và chất liệu điện cực mà các loại máy sẽ cho ra nước ion kiềm có chất lượng khác nhau.

4 tiêu chuẩn của nước ion kiềm năm 2024 

Dưới đây là 4 tiêu chuẩn của nước ion kiềm mới nhất 2024 mà bạn nên biết.

1. Hàm lượng Hydrogen

Hydrogen hoạt hóa là một trong những thành phần quan trọng nhất của nước ion kiềm. Theo các nghiên cứu, hàm lượng Hydrogen lý tưởng trong nước ion kiềm cần đạt mức 1300 – 1500 ppb (parts per billion – một tỷ phần).

Với nồng độ Hydrogen cao như vậy, nước ion kiềm sẽ:

• Giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxi hóa
• Cải thiện tình trạng viêm mãn tính, làm chậm quá trình lão hóa
• Tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể

Hydrogen hoạt hóa cũng có vai trò quan trọng trong việc làm tăng khả năng hấp thụ và sử dụng khoáng chất của tế bào. Do đó, nước ion kiềm giàu hydrogen còn giúp bổ sung vi chất cần thiết, cải thiện tình trạng cơ thể một cách toàn diện.

Để đo chính xác nồng độ Hydrogen hoạt hóa trong nước ion kiềm, bạn cần sử dụng máy đo chuyên dụng như máy đo khí H2 độ phân giải cao hoặc máy quang phổ khối. Tuy nhiên, với người dùng thông thường, cách đơn giản nhất để kiểm tra hàm lượng Hydrogen là dùng thanh thử nghiệm H2 (que thử Hydrogen). Các bước tiến hành như sau:

• Bước 1: Lấy một mẫu nước ion kiềm khoảng 30ml vào cốc sạch.
• Bước 2: Nhúng thanh thử nghiệm H2 vào nước trong vài giây.
• Bước 3: So sánh màu của thanh với thang đo đi kèm để xác định nồng độ Hydrogen.

Lưu ý rằng phương pháp này chỉ cho kết quả tương đối và có thể sai số đến 100 – 200 ppb. Nếu cần kiểm tra chính xác nồng độ Hydrogen, bạn nên nhờ đến các phòng thí nghiệm chuyên nghiệp.

2. Độ pH trong nước

Tiêu chuẩn nước ion kiềm có độ pH trong khoảng 8.5 – 9.5. Với mức pH này, nước sẽ giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan như:

• Trào ngược dạ dày, ợ chua
• Viêm loét đường tiêu hóa
• Các vấn đề về thận và bài tiết
• Một số bệnh ngoài da như mụn, viêm nang lông

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước có độ pH quá cao (trên 10) cũng không tốt. Nước quá kiềm có thể gây mất cân bằng điện giải, ức chế hệ tiêu hóa và dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.

Vì vậy, khi lựa chọn nước ion kiềm, bạn nên ưu tiên các sản phẩm có độ pH vừa phải, đạt chuẩn khuyến nghị từ 8.5 – 9.5 để vừa phát huy công dụng tối ưu, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Cách đơn giản và phổ biến nhất để đo độ pH của nước ion kiềm là dùng giấy quỳ tím hoặc bút đo pH điện tử. Cách thực hiện như sau:

Với giấy quỳ tím:

• Bước 1: Nhúng một mẫu giấy quỳ vào nước cần kiểm tra.
• Bước 2: Đợi 1-2 phút để giấy thay đổi màu.
• Bước 3: So sánh màu của giấy với bảng màu đi kèm để xác định độ pH.

Với bút đo điện tử:

• Bước 1: Bật máy và làm sạch điện cực đo bằng nước cất.
• Bước 2: Nhúng điện cực vào nước ion kiềm và khuấy nhẹ.
• Bước 3: Đợi khoảng 30 giây để máy hiển thị kết quả.

Độ chính xác của bút đo pH điện tử thường cao hơn giấy quỳ. Tuy nhiên, giá thành của thiết bị này cũng đắt hơn và đòi hỏi hiệu chuẩn định kỳ.

Nếu mẫu nước kiểm tra có độ pH từ 8.5 – 9.5 thì nước ion kiềm đã đạt chuẩn về độ kiềm cho phép.

3. Chỉ số ORP âm sâu

ORP (Oxidation Reduction Potential) là chỉ số thể hiện khả năng khử oxi hóa của nước. Chỉ số này càng âm, khả năng chống oxy hóa của nước càng cao. Nước ion kiềm tiêu chuẩn cần có chỉ số ORP thấp hơn -500mV. Với mức này, nước sẽ:

• Trung hòa các gốc tự do có hại
• Ngăn chặn tác động của các chất ô nhiễm môi trường
• Hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa da
• Giảm mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng

Ngược lại, nước có chỉ số ORP dương (>0mV) sẽ có tác dụng oxi hóa, gây lão hóa tế bào và tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Do đó, khi chọn mua nước ion kiềm, bạn nên chú ý đến chỉ số ORP âm sâu để đảm bảo sản phẩm thực sự có lợi cho cơ thể. Chỉ số ORP của nước ion kiềm được đo bằng máy đo ORP chuyên dụng. Cách sử dụng tương tự như bút đo pH điện tử:

• Bước 1: Làm sạch điện cực đo bằng nước khử ion.
• Bước 2: Nhúng điện cực vào mẫu nước ion kiềm, khuấy nhẹ và đợi kết quả.
• Bước 3: Kết quả đo hiển thị trên màn hình của máy tính bằng đơn vị milivon (mV).

Nếu máy đo hiển thị kết quả âm sâu hơn -500mV thì nước ion kiềm đã đạt chuẩn về khả năng khử oxy hóa.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chỉ số ORP dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, ánh sáng và một số yếu tố môi trường khác. Vì thế, để kết quả chính xác nhất, bạn nên đo nhiều lần trong điều kiện phòng thí nghiệm tiêu chuẩn.

4. Đạt Quy chuẩn nước uống trực tiếp QCVN 6-1:2010/BYT

Ngoài các tiêu chuẩn riêng biệt về thành phần và tính chất, tiêu chuẩn nước ion kiềm cần đáp ứng Quy chuẩn nước uống trực tiếp QCVN 6-1:2010/BYT do Bộ Y tế ban hành.

Quy chuẩn này đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt về:

• Giới hạn tối đa các chất ô nhiễm như kim loại nặng, thuốc trừ sâu…
• Mức nhiễm khuẩn tối đa cho phép như Coliform, E.Coli…
• Một số chỉ tiêu lý hóa cơ bản như độ cứng, hàm lượng Clo dư…

Đây là quy chuẩn bắt buộc đối với tất cả các sản phẩm nước uống trực tiếp. Vì vậy, khi chọn mua nước ion kiềm, bạn nên ưu tiên các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc sản xuất rõ ràng và công bố đầy đủ các chỉ tiêu chất lượng theo QCVN 6-1:2010/BYT.

Để kiểm tra nước ion kiềm có đạt Quy chuẩn nước uống trực tiếp hay không, bạn cần gửi mẫu nước đến các cơ quan kiểm định chất lượng có chức năng như:

• Viện Sức khỏe nghề nghiệp và môi trường
• Trung tâm Y tế dự phòng các tỉnh thành
• Các phòng thí nghiệm được Bộ Y tế chỉ định

Tại đây, nước ion kiềm sẽ được đánh giá qua 21 chỉ tiêu lý hoá và 4 chỉ tiêu vi sinh vật theo đúng tiêu chuẩn nước uống của Bộ Y tế. Chỉ khi nào đáp ứng toàn bộ các chỉ tiêu này, nước ion kiềm mới được công nhận là đạt quy chuẩn an toàn.

Thông thường, các thương hiệu nước ion kiềm uy tín đều công bố rõ ràng nguồn gốc và kết quả kiểm định từ Bộ Y tế. Bạn nên ưu tiên lựa chọn những sản phẩm đã được cơ quan chức năng kiểm duyệt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

>> Đọc ngay: Tiêu chuẩn nước sinh hoạt mới nhất của Bộ Y Tế hiện nay

Các tiêu chuẩn nước ion kiềm khác

Bên cạnh 4 tiêu chuẩn chính kể trên, một số tiêu chí khác cũng góp phần làm tăng chất lượng và hiệu quả của nước ion kiềm, có thể kể đến như:

1. Kích thước phân tử nước nhỏ

Nước ion kiềm có phân tử kích thước siêu nhỏ (khoảng 0.05 micromet so với 0.1 micromet của nước thường). Điều này giúp nước dễ dàng đi qua màng tế bào, tăng cường khả năng thẩm thấu và hấp thu của cơ thể.

Kích thước phân tử nước nhỏ cũng giúp loại bỏ các mảng bám, chất cặn trong mạch máu, từ đó cải thiện lưu thông và ngăn ngừa xơ vữa động mạch một cách hiệu quả. Để đạt tiêu chuẩn này, nước ion kiềm thường được sản xuất bằng công nghệ lọc nano tiên tiến, giúp chia nhỏ và làm đồng nhất các cụm phân tử nước.

2. Chứa hàm lượng lớn khoáng chất có lợi

Nước ion kiềm chứa nhiều khoáng chất tự nhiên có lợi như:

• Canxi: Cần thiết cho xương và răng chắc khỏe
• Magie: Hỗ trợ hoạt động của thần kinh, cơ bắp
• Kali: Duy trì nhịp tim ổn định, cân bằng huyết áp
• Selen: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não
• Silic: Quan trọng cho sự phát triển của mô liên kết

Các khoáng chất này đóng vai trò thiết yếu đối với cơ thể, tham gia điều hòa hoạt động của hệ thống nội tiết, miễn dịch và chuyển hóa năng lượng. Vì vậy, nước ion kiềm tiêu chuẩn cần cung cấp được một lượng khoáng chất dồi dào, bổ sung thêm nhiên liệu cho các hoạt động sống của cơ thể.

Những câu hỏi thường gặp (FAQ)

Để hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn nước ion kiềm, hãy cùng giải đáp những thắc mắc phổ biến sau nhé:

1. Nước ion kiềm có tác dụng gì?

Theo quảng cáo từ các nhà sản xuất, nước ion kiềm được cho là có nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe như:

• Cải thiện tình trạng acid dạ dày, ợ nóng
• Bổ sung vi khoáng có lợi cho cơ thể
• Hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa
• Tăng cường thải độc, chống oxy hóa
• Kiềm hóa cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phần lớn các tác dụng này mới chỉ dừng lại ở mức độ lý thuyết, chưa có nhiều nghiên cứu lâm sàng chứng minh một cách thuyết phục.

2. Máy lọc nước ion kiềm nào tốt?

Để có được nước ion kiềm đạt tiêu chuẩn về độ pH, ORP và nồng độ Hydrogen, bạn cần lựa chọn một chiếc máy lọc nước chất lượng. Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến hiệu quả lọc nước của máy bao gồm:

• Công nghệ lọc (RO, UF, điện giải…)
• Công suất và diện tích điện cực
• Tuổi thọ và chất lượng màng lọc
• Thương hiệu, xuất xứ của máy
• Chế độ bảo hành, bảo trì

Trên thị trường hiện có rất nhiều thương hiệu máy lọc nước ion kiềm như: Panasonic, Kangen, Fujiiryoki, Atica… Tùy vào nhu cầu và ngân sách mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn loại máy phù hợp nhất.

3. Uống nước ion kiềm có an toàn không?

Dù có nhiều lợi ích tiềm năng nhưng nước ion kiềm vẫn là một chủ đề gây tranh cãi trong giới khoa học. Các nghiên cứu về tác động của nước ion kiềm lên sức khỏe vẫn chưa đạt được kết quả đồng thuận.

Một số chuyên gia cho rằng uống nước ion kiềm với liều lượng và thời gian hợp lý là an toàn. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có quan ngại về khả năng ảnh hưởng của nước kiềm lên quá trình tiêu hóa, trao đổi chất, đặc biệt là khi sử dụng lâu dài. Chính vì vậy, trước khi quyết định sử dụng nước ion kiềm thường xuyên, bạn nên cân nhắc thật kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế nhé.

4. Mỗi chỉ số trong tiêu chuẩn nước ion kiềm có ý nghĩa gì?

Để nước ion kiềm phát huy tác dụng như mong muốn, các thông số về độ pH, ORP và nồng độ Hydrogen đóng vai trò rất quan trọng:

Qua bảng so sánh, ta thấy các thông số đều có sự liên quan và tác động qua lại lẫn nhau, tạo nên đặc tính của nước ion kiềm. Vì thế, một sản phẩm nước ion kiềm đạt chuẩn cần phải cân bằng được cả 3 yếu tố trên ở mức độ lý tưởng nhất.

5. Nước ion kiềm khác nước kiềm tự nhiên như thế nào?

Nước ion kiềm và nước kiềm tự nhiên là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau mặc dù đều có đặc tính kiềm:

Như vậy, nước ion kiềm được tạo ra nhân tạo bằng công nghệ lọc nước và có một số đặc tính hóa lý khác biệt so với nước kiềm tự nhiên. Hiện tại, nước ion kiềm tuy được quảng cáo là có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng vẫn cần thêm bằng chứng khoa học để chứng minh một cách thuyết phục.

Mua máy lọc ion kiềm ở đâu tốt nhất tại Việt Nam?

Qua bài viết, có thể thấy tiêu chuẩn của nước ion kiềm bao gồm các chỉ số quan trọng như độ pH, chỉ số ORP và nồng độ Hydrogen. Những thông số này giúp đánh giá chất lượng và công dụng tiềm năng của sản phẩm.

Để đạt được tiêu chuẩn mong muốn, một yếu tố không thể thiếu là lựa chọn máy lọc nước ion kiềm phù hợp. Một chiếc máy chất lượng sẽ giúp tạo ra dòng nước ion kiềm với các thông số lý tưởng, mang lại hiệu quả sử dụng tối ưu.

Tại Việt Nam, máy lọc nước ion kiềm Primer đang là sản phẩm được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Chúng tôi chuyên sản xuất máy lọc nước chuyên dụng, đa dạng về mẫu mà và công năng sử dụng khác nhau. Máy lọc nước ion kiềm Primer có mức giá từ vài triệu cho đến vài chục triệu VNĐ, tuỳ vào nhu cầu của mỗi gia đình mà họ lựa chọn một loại nước phù hợp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy lọc nước đáp ứng các tiêu chuẩn nước ion kiềm hãy liên hệ ngay số HOTLINE 1900 989 835 để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về tiêu chuẩn nước ion kiềm cũng như những vấn đề liên quan. Chúc bạn sớm tìm được sự lựa chọn phù hợp để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.

> Xem thêm:

6 tiêu chí quan trọng đánh giá máy lọc nước ion kiềm loại nào tốt

Kinh nghiệm mua máy lọc nước ion kiềm cho mọi gia đình Việt