Bếp từ dùng nồi gì? Các loại nồi sử dụng được với bếp từ

Bạn vừa mua một chiếc bếp từ mới và đang băn khoăn không biết nên sử dụng loại nồi nào? Hay bạn đang cân nhắc chuyển sang dùng bếp từ nhưng lo lắng về việc phải thay thế toàn bộ bộ nồi hiện có? Đừng lo, bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn về việc lựa chọn nồi phù hợp cho bếp từ.

Bếp từ dùng nồi gì tốt nhất?

Bếp từ ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng trong các căn bếp của gia đình Việt. Tuy nhiên không phải loại nồi nào cũng có thể sử dụng được trên loại bếp này, 4 loại nồi nấu được trên bếp từ bao gồm:

• Nồi inox
• Nồi gang
• Nồi tráng men
• Nồi nhôm (có đáy từ)

1. Nồi inox

Nồi inox là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho bếp từ, bởi nó có những đặc điểm sau:

• Chất liệu thép không gỉ có khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời.
• Nồi inox bền bỉ, không dễ bị biến dạng khi nấu ở nhiệt độ cao.
• Hầu hết các loại nồi inox đều có đáy từ tính, phù hợp với nguyên lý hoạt động của bếp từ.

Bạn có biết? Không phải tất cả các loại nồi inox đều tương thích với bếp từ. Hãy kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm trước khi mua nhé!

2. Nồi gang

Nồi gang là một “cựu binh” trong thế giới nấu nướng, và may mắn thay, nó cũng hoạt động tốt trên bếp từ:

• Chất liệu gang có tính từ tự nhiên, không cần thêm đáy từ.
• Nồi gang giữ nhiệt cực tốt, giúp món ăn chín đều và ngon hơn.
• Tuy nhiên, nồi gang khá nặng và cần được chăm sóc đúng cách để tránh gỉ sét.

3. Nồi tráng men

Nồi tráng men là sự kết hợp hoàn hảo giữa tính thẩm mỹ và công năng:

• Bề mặt tráng men dễ vệ sinh và chống dính tốt.
• Có nhiều màu sắc bắt mắt, giúp bếp của bạn thêm sinh động.

Lưu ý: Chỉ những nồi tráng men có đáy từ mới sử dụng được trên bếp từ.

4. Nồi nhôm

Nồi nhôm là một lựa chọn phổ biến vì giá cả phải chăng, nhưng cần lưu ý:

• Nồi nhôm thông thường không tương thích với bếp từ.
• Tuy nhiên, một số loại nồi nhôm có đáy từ đặc biệt có thể sử dụng trên bếp từ.
• Nồi nhôm dẫn nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Những loại nồi không phù hợp với bếp từ

Sau khi biết bếp từ dùng nồi gì, chúng ta hãy xem xét những loại nồi không nên dùng trên bếp từ bao gồm:

• Nồi thủy tinh
• Nồi đất nung
• Nồi nhôm không có đáy từ

1. Nồi thủy tinh

Nồi thủy tinh tuy đẹp mắt nhưng:

• Không có tính từ, không thể kích hoạt bếp từ.
• Có thể bị nứt hoặc vỡ do sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

2. Nồi đất nung

Nồi đất nung tuy mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn, nhưng:

• Không có tính từ, không thể sử dụng trên bếp từ.
• Có thể bị nứt nếu nhiệt độ thay đổi quá nhanh.

3. Nồi nhôm không có đáy từ

Nồi nhôm thông thường:

• Không có tính từ, không thể kích hoạt bếp từ.
• Có thể gây lãng phí năng lượng nếu cố sử dụng trên bếp từ.

>> Tham khảo:

Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Nên mua loại nào?

Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ đơn giản, dễ hiểu

Cách chọn nồi phù hợp với bếp từ

Sau khi đã biết bếp từ dùng nồi gì chắc hẳn bạn cũng muốn tìm hiểu thêm về cách chọn nồi phù hợp với loại bếp này. Hãy cùng lắng nghe chuyên gia Primer chia sẻ dưới đây.

1. Kiểm tra đáy nồi

Đây là bước quan trọng nhất khi chọn nồi cho bếp từ:

• Thử nam châm: Đặt một nam châm vào đáy nồi. Nếu nó dính chặt, nồi có thể sử dụng được trên bếp từ.
• Quan sát đáy nồi: Nhiều nồi phù hợp với bếp từ có biểu tượng cuộn dây hoặc chữ “Induction” ở đáy.
• Kiểm tra chất liệu: Nồi làm từ sắt hoặc thép không gỉ thường tương thích với bếp từ.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn không có nam châm, hãy thử dùng một chiếc đồng xu. Nếu đồng xu dính vào đáy nồi, rất có thể nồi đó sử dụng được trên bếp từ.

2. Chú ý đến đường kính đáy nồi

Kích thước của đáy nồi rất quan trọng:

• Đáy nồi phải phẳng để tiếp xúc tốt với mặt bếp.
• Đường kính đáy nồi nên phù hợp với vùng nấu của bếp từ.
  • Nếu nồi quá nhỏ, bếp có thể không nhận diện được.
  • Nếu nồi quá lớn, nhiệt có thể không phân bố đều.

3. Đọc kỹ thông tin sản phẩm

Trước khi quyết định mua, hãy:

• Đọc kỹ nhãn sản phẩm: Tìm kiếm thông tin về khả năng tương thích với bếp từ.
• Kiểm tra hướng dẫn sử dụng: Nhiều nhà sản xuất cung cấp thông tin chi tiết về cách sử dụng nồi trên các loại bếp khác nhau.
• Tìm hiểu về bảo hành: Một số nồi cao cấp có chế độ bảo hành đặc biệt cho việc sử dụng trên bếp từ.

Tại sao bếp từ lại kén nồi?

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bếp từ lại “kén chọn” nồi đến vậy không? Hãy cùng tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp từ để hiểu rõ hơn:

• Nguyên lý cảm ứng điện từ:
  • Bếp từ tạo ra một từ trường biến thiên.
  • Từ trường này tạo ra dòng điện xoáy trong đáy nồi.
  • Dòng điện xoáy sinh ra nhiệt, làm nóng nồi và thức ăn bên trong.
• Yêu cầu về tính từ:
  • Chỉ những vật liệu có tính từ mới có thể tạo ra dòng điện xoáy.
  • Vì vậy, nồi phải làm từ vật liệu có tính từ như sắt hoặc thép không gỉ.
• Hiệu quả năng lượng:
  • Bếp từ chỉ làm nóng nồi, không làm nóng không khí xung quanh.
  • Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và nấu ăn nhanh hơn.

Bạn có biết? Bếp từ có hiệu suất năng lượng lên đến 84%, so với 40% của bếp ga và 74% của bếp điện thông thường.

>> Đọc ngay:

Bếp từ có kén nồi không? Tại sao bếp điện từ lại kén nồi?

Bếp từ không nhận nồi kêu tít tít [Nguyên nhân & Giải pháp]

Lợi ích của việc sử dụng nồi phù hợp với bếp từ

Việc tìm hiểu bếp từ dùng nồi già không chỉ giúp bếp hoạt động tốt mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:

1. Nấu ăn hiệu quả hơn

• Nấu nhanh hơn: Nồi phù hợp giúp truyền nhiệt hiệu quả, rút ngắn thời gian nấu.
• Nhiệt độ đồng đều: Đáy nồi phẳng và có tính từ giúp phân bố nhiệt đều, tránh tình trạng cháy cục bộ.
• Giữ được dinh dưỡng: Nấu nhanh hơn giúp bảo toàn vitamin và khoáng chất trong thực phẩm.

2. Tiết kiệm năng lượng

• Sử dụng điện hiệu quả: Nồi phù hợp giúp bếp từ hoạt động ở công suất tối ưu, không lãng phí điện năng.
• Giảm thời gian nấu: Khi nồi tương thích tốt với bếp từ, thời gian nấu giảm đáng kể, từ đó tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Hạn chế tổn thất nhiệt: Nồi phù hợp giúp giữ nhiệt tốt hơn, giảm lượng điện cần thiết để duy trì nhiệt độ nấu.

Bạn có biết? Sử dụng nồi phù hợp có thể giúp bạn tiết kiệm đến 20% năng lượng so với việc sử dụng nồi không tương thích trên bếp từ.

3. An toàn hơn

• Mặt bếp không nóng: Bếp từ chỉ làm nóng nồi, mặt bếp vẫn mát, giảm nguy cơ bỏng.
• Tự động tắt: Nhiều bếp từ có tính năng tự động tắt khi không phát hiện nồi phù hợp, tránh tình trạng bật bếp vô tình.
• Không có ngọn lửa: Giảm nguy cơ cháy nổ so với bếp ga truyền thống.

Bằng cách sử dụng nồi phù hợp, bạn không chỉ tối ưu hóa hiệu suất của bếp từ mà còn đảm bảo an toàn cho gia đình và tiết kiệm chi phí điện năng hàng tháng.

So sánh nồi cho bếp từ với các loại bếp khác

Để hiểu rõ hơn về ưu điểm của việc sử dụng nồi phù hợp trên bếp từ, hãy cùng so sánh với các loại bếp phổ biến khác:

1. So sánh với bếp ga

Ưu điểm của bếp từ:

• Nấu ăn nhanh, hiệu suất cao
• Tiết kiệm năng lượng đáng kể
• Dễ vệ sinh sau khi nấu
• An toàn hơn, không có ngọn lửa trần

Nhược điểm của bếp từ:

• Yêu cầu nồi đặc biệt nên cần tìm hiểu kỹ bếp từ dùng nồi gì.
• Giá thành ban đầu cao hơn
• Có thể gặp trục trặc với hệ thống điện tử

2. So sánh với bếp điện

Ưu điểm của bếp từ:

• An toàn hơn bếp ga, không gây cháy nổ
• Hiệu suất năng lượng cao hơn bếp điện
• Điều chỉnh nhiệt độ chính xác và nhanh chóng

Nhược điểm của bếp từ:

• Giá thành cao hơn bếp điện thông thường
• Yêu cầu nồi đặc biệt, có thể phải thay thế bộ nồi cũ

Bạn nghĩ sao? Liệu những ưu điểm của bếp từ có đủ để bù đắp cho việc phải đầu tư vào bộ nồi mới không?

Những thương hiệu nồi dùng cho bếp từ

Khi đã hiểu rõ về bếp từ dùng nồi gì, bạn có thể quan tâm đến một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. Dưới đây là 3 sản phẩm nổi bật nhất.

1. Nồi Tefal

Sản phẩm nổi bật: Bộ nồi 5 món Tefal Ingenio Expertise

• Giá cả: Khoảng 2.000.000 đồng
• Đánh giá:
  • Chất lượng tốt, chống dính hiệu quả
  • Tay cầm có thể tháo rời, tiết kiệm không gian
  • Đa năng, sử dụng được trên nhiều loại bếp khác nhau

Mẹo nhỏ: Khi sử dụng nồi chống dính Tefal trên bếp từ, nên nấu ở nhiệt độ trung bình để bảo vệ lớp chống dính.

2. Nồi Philips

Sản phẩm nổi bật: Bộ nồi 3 món Philips Daily Collection

• Giá cả: Khoảng 1.500.000 đồng
• Đánh giá:
  • Giá cả phải chăng, chất lượng ổn định
  • Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng
  • Phù hợp cho gia đình nhỏ hoặc những người mới bắt đầu sử dụng bếp từ

3. WMF

Sản phẩm nổi bật: Bộ nồi 5 món WMF Gourmet Plus

• Giá cả: Khoảng 4.000.000 đồng
• Đánh giá:
  • Chất lượng cao cấp, thiết kế đẹp mắt
  • Độ bền tốt, có thể sử dụng trong nhiều năm
  • Phân phối nhiệt đều, phù hợp cho những đầu bếp đam mê

Khi lựa chọn thương hiệu nồi, hãy cân nhắc:

• Ngân sách của bạn
• Tần suất nấu nướng trong gia đình
• Sở thích cá nhân về thiết kế và chất liệu

Bạn có thể bắt đầu với một bộ nồi cơ bản và dần dần bổ sung thêm các sản phẩm cao cấp khi cần thiết.

TOP 3 bếp từ Primer cao cấp

Tại Việt Nam, bếp từ Primer là sản phẩm bán chạy và được nhiều người tin dùng. Dưới đây là 3 sản phẩm được sử dụng nhiều nhất.

1. Bếp từ đôi P08 Primer

• Giá thành: 13.800.000 VNĐ
• Trang bị 02 vùng nấu cảm ứng với công suất 2200W
• Tính năng nấu nhanh Booster với 2700w
• Tích hợp công nghệ tiết kiệm điện Inverter
• Tự động tắt sau 1 phút không có nồi, hẹn giờ khi nấu và có tính năng rã đông linh hoạt.

2. Bếp từ đôi P09 Primer 

• Giá thành: 15.500.000 VNĐ
• Thiết kế với 02 vùng nấu cảm ứng với công suất 25000w
• Trang bị bản mạch và mâm từ đạt chuẩn EMC
• Tích hợp công nghệ mạch bán cầu, tính năng nấu nhanh Booster
• Bảng điều khiển cảm ứng với 9 cấp độ nấu, hẹn giờ tuỳ thích
• Có thêm tính năng nấu cơm và rã đông độc đáo.

3. Bếp từ đôi P06 Primer

• Giá thành: 12.500.000 VNĐ
• Thiết kế 02 vùng nấu cảm ứng với công suất 2000 w
• Hỗ trợ nấu ăn nhanh với công suất 2500w
• Có đầy đủ tính năng hẹn giờ, tạm dừng nấu và công nghệ khử nhiễu từ.

Hiện tại các sản phẩm của chúng tôi đã có mặt ở hầu hết các đại lý/ cửa hàng/ cơ sở điện máy trên toàn quốc. Liên hệ tổng đài 1900 98 98 35 để được Primer tư vấn mua hàng chính hãng và chất lượng nhất.

Như vậy chúng ta đã cùng nhau giải đáp xem bếp từ dùng nồi gì? Bạn có thắc mắc gì thêm về việc chọn nồi cho bếp từ không? Đừng ngần ngại đặt câu hỏi hoặc chia sẻ kinh nghiệm của mình. Cộng đồng những người yêu thích nấu nướng luôn sẵn sàng học hỏi và chia sẻ kiến thức với nhau!

>> Xem thêm:

Thông số kỹ thuật của bếp từ [Chi tiết nhất 2024]

Hướng dẫn cách vệ sinh bếp từ tại nhà sạch bóng như mới