Uống nước gì để giảm mỡ máu hiệu quả, an toàn, nhanh chóng

Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Việt Nam thì có hơn 29% người trưởng thành bị nhiễm mỡ máu. Mặc dù không trực tiếp gây tử vong nhưng bệnh mỡ máu cao lại là nguyên nhân khiến cho họ mắc thêm các bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim… Tin tốt là bạn có thể làm hạ bớt các yếu tố hay nguy cơ phát triển bệnh bằng cách giảm mức Cholesterol trong máu thông qua chế độ luyện tập và ăn uống hằng ngày. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu xem uống nước gì để giảm mỡ máu hiệu quả nhé!

Mỡ máu là gì? Triệu chứng, nguyên nhân của bệnh mỡ máu

Mỡ máu hay bệnh máu nhiễm mỡ là tình trạng chỉ số thành phần mỡ có trong máu vượt quá mức giới hạn do các nguyên nhân dẫn đến cơ thể bị rối loạn chức năng chuyển hóa lipid ở trong máu. Nói cách khác là tỷ lệ mỡ trong máu cao hơn mức cho phép và được thể hiện qua các chỉ số xét nghiệm cụ thể như sau: 

• Cholesterol toàn phần: <5.2 mmol/l
• Triglyceride: < 2.2mmol/l
• LDL – Cholesterol: < 3.3 mmol/l
• HDL – Cholesterol: 1.3 mmol/l

Các chỉ số trên thể hiện ở mức bình thường, tuy nhiên nếu các xét nghiệm lại cho ra kết quả Cholesterol toàn phần, Triglyceride, LDL – Cholesterol cao hơn thì chứng tỏ người đó đang có biểu hiện của bệnh mỡ máu. Tùy vào mức độ tăng cao của các chất trên mà biểu hiện tình trạng bệnh sẽ tiến triển nặng hay nhẹ.

>> Xem thêm: Uống gì tốt cho tim mạch? Các loại nước uống tốt cho tim mạch

Một số dấu hiệu để nhận biết khi bị mỡ máu

Khi bị mỡ máu, người bệnh có thể gặp một số tình trạng như sau:

– Thường xuyên gặp tình trạng hoa mắt, chóng mặt.

– Bị đau đầu hoặc đau nửa đầu không rõ nguyên nhân.

– Đau tức ngực xảy ra liên tục.

– Nhịp tim hay tăng nhanh bất thường, bị hụt hơi, thở gấp.

– Bệnh phát triển đến giai đoạn cuối sẽ gây ra những triệu chứng nguy hiểm như huyết áp cao, xơ vữa động mạch, đau tim,…

Ngoài ra, một vài trường hợp xuất hiện ban vàng, da nổi những nốt phồng li ti bóng loáng. Những nốt phồng này thường nổi trên mặt, đùi, lưng, ngực, gót chân… nhưng không gây cảm giác đau, ngứa.

Nguyên nhân gây ra tình trạng máu nhiễm mỡ

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới WHO thì trong vài năm trở lại đây, tỷ lệ mắc mỡ máu ở Việt Nam tăng nhanh nhất ở độ tuổi từ 35 – 44 tuổi và chiếm khoảng 41,7%. Không chỉ xảy ra ở tuổi trung niên mà nó còn có xu hướng ngày càng gia tăng ở độ tuổi < 30 vì đối tượng này thường bị cuốn vào lối sống nhanh vội, thiếu lành mạnh.

Một số nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh mỡ máu là:

– Chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học do dùng nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ, đồ chiên rán, thức ăn nhanh và các loại đồ ngọt công nghiệp.

– Bị thừa cân béo phì, một phần do rối loạn chuyển hóa.

– Người lười vận động, không luyện tập thể dục thể thao hàng ngày.

– Bị stress căng thẳng kéo dài.

– Hút thuốc lá và các chất kích thích như rượu, bia, đồ uống có cồn.

– Các yếu tố bệnh lý tiền sử gia đình liên quan đến Cholesterol như bố mẹ hoặc anh chị em ruột bị tăng mỡ máu hoặc bị ảnh hưởng của bệnh tiểu đường.

>> Xem thêm: Bà bầu uống nước sâm được không? Tác hại của nước sâm với bà bầu

Các loại nước uống giảm mỡ máu hiệu quả

Nước ép bông cải xanh

Được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là siêu thực phẩm do bông cải xanh có rất nhiều công dụng cho cơ thể như chống lão hóa, chống ung thư, kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa.

Trong bông cải xanh có chứa một hợp chất được gọi là Glucoraphanin giúp thiết lập lại quá trình chuyển hóa tế bào trong cơ thể. Khi các hệ thống năng lượng của tế bào hoạt động không tốt, các chất dư thừa còn lại tạo thành lớp Cholesterol để hình thành các mô mỡ, gây ra tình trạng béo phì.

Bông cải xanh chứa lượng Glucoraphanin cao gấp 2 đến 3 lần các loại rau xanh khác. Theo chuyên gia, bông cải xanh rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ, mỡ máu. Sử dụng 400 gam bông cải xanh trong 01 tuần sẽ giúp giảm đến 6% lượng cholesterol trong máu và cơ thể.

Nước ép bông cải xanh là một trong những loại nước uống giảm mỡ máu hiệu quả và phù hợp để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày mà người bệnh nên áp dụng ngay.

Nước ép nghệ

Củ nghệ là một loại gia vị vô cùng phổ biến, tuy nhiên không phải ai cũng biết nghệ có tác dụng làm giảm mỡ máu vô cùng hiệu quả.

Tác dụng giảm máu nhiễm mỡ của củ nghệ đã được chứng minh từ lâu. Năm 1972, các nhà khoa học người Ấn Độ đã chứng minh rằng các hoạt chất Curcumin có trong củ nghệ vàng có tác dụng chống tăng đường huyết đối với bệnh mỡ máu. Từ năm 1973 – 1992, các công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Nhật đã chứng minh thêm được rằng Curcumin còn có tác dụng chống viêm, chống thấp khớp, chống oxy hóa và kháng khuẩn cực tốt.

Nước ép cam

Trong nước cam có chứa một chất gọi là Hesperidin có chức năng giúp tăng cường mao mạch và được gọi là vitamin P. Ngoài ra, Hesperidin còn có nhiều tác dụng như cải thiện lưu lượng máu, giảm lượng mỡ trung tính trong máu, giúp cơ thể cải thiện mức Cholesterol, chống dị ứng, cải thiện các triệu chứng thấp khớp và nhiều tác dụng khác.

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Biomedical Environmental Science hồi tháng 4/2008 còn chứng minh được rằng, nước cam ép giúp cải thiện mỡ máu do tăng Cholesterol tốt “HDL” và giảm cholesterol xấu “LDL”.

Nước ép măng tây

Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần hàng ngày nhưng ít ai biết rằng trong măng tây có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và có nhiều dược tính. Ngoài chất xơ, đạm, Glucid, các Vitamin thì măng tây còn cung cấp các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người như Kali, Magie, Canxi, sắt, kẽm… 

Trong đó, Folate và Potassium (Kali) có nhiều trong măng tây giúp bảo vệ tim khỏe mạnh và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Các chất Cholesterol dư thừa trong máu cũng sẽ bị đào thải nhanh chóng bởi chất xơ có trong măng tây. Chưa hết, do chứa nhiều Rutin nên măng tây còn có tác dụng giúp bảo vệ mao mạch máu và cải thiện các hoạt động của hệ tuần hoàn. 

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu không chỉ là một loại thực phẩm thân thiện cho người bị mỡ máu mà nó còn giúp bảo vệ tim mạch. Dưa hấu có hàm lượng Beta-Carotene và vitamin C cao giúp làm giảm lượng Cholesterol xấu trong máu. Loại quả này còn có cả Lycopene và các chất Phytochemical có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại bệnh tim mạch.

Theo một nghiên cứu của Trường Đại học Bang Florida đã chứng minh rằng những người được bổ sung khoảng 4000mg L- Citrulline (Axit Amin có trong dưa hấu) sẽ giảm huyết áp cao ngay trong vòng 06 tuần sử dụng. Axit amin này giúp cho cơ thể sản sinh Oxit Nitric làm cho máu giãn nở tốt hơn. 

Nước ép cải bó xôi

Rau cải bó xôi thuộc họ rau muối là loại rau giàu dinh dưỡng, dễ dung nạp, dùng tốt cho mọi lứa tuổi. Rau cải bó xôi còn được dùng làm thuốc phối hợp với các loại rau khác và có thể sắc lấy nước để dùng làm thuốc đơn thuần.

Trong cải bó xôi có nhiều Natri, Photpho, Kali, Sulfur, Canxi, Magie, Mangan, kẽm, đồng, sắt, cùng nhiều loại Vitamin… Còn trong rễ của cải bó xôi có chứa chất Glycosid với vị ngọt, tính mát giúp làm giảm mỡ máu nên được dùng để chữa huyết áp cao. Ngoài ra, cải bó xôi còn có tác dụng làm sáng mắt, chữa thiếu máu, bổ âm huyết, giảm suy nhược cơ thể, thanh nhiệt tiêu độc, chống chảy máu…

Nước ép lựu

Theo cơ quan Dịch vụ Y tế quốc gia Anh, nước ép lựu là thức uống lý tưởng để giảm mỡ máu và các triệu chứng khác của bệnh tim, bao gồm cả tăng huyết áp. Nước ép lựu có tác dụng chống lại sự cô đọng Cholesterol trong các mạch máu. Loại quả này còn chứa các hóa chất thực vật mang tên Phytochemical đóng vai trò là chất chống oxy hóa, bảo vệ lớp nội mạc của động mạch khỏi bị tổn thương.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra nước ép lựu có hiệu quả trong việc giảm Triglyceride – Một loại chất béo khác được tìm thấy trong máu có thể làm tắc nghẽn động mạch.

Uống nước ép lựu hàng ngày không chỉ giúp loại bỏ Cholesterol xấu “LDL” mà còn làm tăng Cholesterol tốt “HDL” và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Nước ép rau diếp cá

Đây là vị thảo dược đã được sử dụng từ xa xưa để điều trị một số bệnh thường gặp như bệnh trĩ, hạ sốt, giảm ho, đặc biệt loại rau này còn có tác dụng tốt đối với người đang bị mỡ máu cao. Công dụng chữa mỡ máu mà rau diếp cá có được là do trong thành phần có chứa một lượng lớn hoạt chất Cellulose có khả năng khử mỡ và giảm Cholesterol trong máu hiệu quả.

Nước ép táo

Táo có hàm lượng chất xơ hòa tan vô cùng dồi dào, giúp loại bỏ toàn bộ dư lượng chất béo bên trong cơ thể, trong đó phải kể tới LDL Cholesterol. Ngoài ra, quả táo còn có khả năng phân hủy Axit Axetic giúp ngăn chặn sự dị hóa của các thành mỡ thừa trong máu gồm có Triglyceride và Cholesterol.

Nước ép táo rất ngon và thanh mát, bổ sung hàng ngày rất tốt, đặc biệt là giúp giảm mỡ trong máu vô cùng hiệu quả. 

Nước ép từ chanh và tỏi

Chanh và tỏi là hai vị thuốc tự nhiên có tác dụng làm sạch thành động mạch, giảm mỡ máu hiệu quả và có giá thành rẻ. Đây là bài thuốc dân gian mà người Nga áp dụng trong nhiều thế kỷ qua.

Ngoài ra, một nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y Isfahan (MUI) cho thấy rằng sự kết hợp của tỏi sống và nước chanh có thể giúp làm giảm huyết áp ở những người bị tăng mỡ máu – Một tình trạng liên quan đến nồng độ của Triglyceride, Cholesterol và các lipid khác trong máu. Phương thuốc tự nhiên này cung cấp một giải pháp thay thế cho các loại thuốc như Statin làm giảm mỡ máu. 

Tóm lại, bệnh mỡ máu hay máu nhiễm mỡ đang là tình trạng sức khỏe đáng báo động hiện nay. Không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà tỉ lệ người trẻ tuổi mắc mỡ máu cũng ngày càng tăng. Vì thế hãy dành thời gian quan tâm đến sức khỏe của bản thân, tham khảo thêm những lời khuyên của bác sĩ về tình trạng mỡ máu để lựa chọn một chế độ ăn uống hợp lý nhất.

Hy vọng bài viết uống nước gì để giảm mỡ máu có thể giúp ích cho những ai đang gặp tình trạng này và có thể áp dụng hiệu quả. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm máy lọc nước gia đình, máy lọc RO nước công nghiệp, hệ thống lọc tổng đầu nguồn, hãy liên hệ ngay với Primer để được tư vấn nhanh nhất nhé!