Nước gạo rang là một loại đồ uống có vị ngọt thanh mát, vừa giải khát lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại thức uống được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là hội chị em. Vậy bạn có biết nước gạo rang có tác dụng gì không? Nếu câu trả lời là không thì bài viết ngày hôm nay sẽ có đáp án cho bạn đó.
Nước gạo rang có tác dụng gì?
Theo các nghiên cứu khoa học, nước gạo rang có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Các tác dụng này được cụ thể như sau:
Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào
Khi không bổ sung muối, nước gạo rang là loại nước giải khát giàu dinh dưỡng với hàm lượng carbohydrate cao, giàu omega, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, nước gạo rang không chứa cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch và có thể dùng để uống hàng ngày.
Uống một ly nước gạo rang vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể nhanh chóng được nạp năng lượng, từ đó hạn chế những tình trạng chóng mặt khi thức dây vào buổi sáng.
Trẻ nhỏ, người già ăn uống kém cũng có thể sử dụng nước gạo rang hàng ngày để bổ sung dưỡng chất. Bởi vì thức uống này không chỉ kích thích niêm mạc ruột hoạt động mà còn giúp tăng cường quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.
>> Xem thêm: Nước vôi trong là gì? Tác dụng và cách làm nước vôi trong
Uống nước gạo rang giúp hạn chế mất nước
Nước gạo rang được đánh giá là rất lành tính và tốt cho sức khỏe. Thậm chí có một thời gian dài, nước gạo rang còn được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong các bệnh viện. Bằng cách pha nước gạo rang với dung dịch muối nồng độ 9%, ta sẽ có một loại nước có tác dụng điện giải để điều trị bệnh tiêu chảy.
Bản thân gạo là một dạng tinh bột có ít chất xơ và hấp thụ nước rất tốt. Do đó việc uống nước gạo rang sẽ hạn chế sự hoạt động của các nhu động ruột, giúp quá trình hình thành phân được diễn ra trọn vẹn thay vì cơ chế đào thải phân liên tục. Nước gạo rang giúp tạo sự liên kết bên trong đường tiêu hóa để quá trình tạo phân thành khối phục hồi.
Ngoài công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy, nước gạo rang còn có tác dụng bù chất điện giải trong trường hợp bị sốt do nhiễm virus hoặc khi cơ thể bị mất nước và nôn mửa nhiều. Bên cạnh đó, nước gạo rang cũng giúp bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất và thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi.
Hỗ trợ giảm cân
Để có thể giảm cân bằng nước gạo rang, bạn nên sử dụng gạo lứt thay vì gạo trắng thông thường. Trong gạo lứt có chứa hàm lượng carbohydrate phức tạp và giàu chất xơ. Nếu dùng nước gạo lứt rang, bạn sẽ có cảm giác no lâu và ít thèm ăn hơn so với dùng nước gạo rang trắng bình thường.
>> Xem thêm: Trà Atiso có tác dụng gì? Uống trà atiso mỗi ngày có tốt không
Cách làm nước gạo rang tại nhà
Nếu muốn làm nước gạo rang tại nhà, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Làm sạch gạo nhưng tuyệt đối không nên vo gạo với nước vì nó sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong gạo.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi đổ gạo vào rang. Chú ý là để lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm và hạt gạo nở bung ra.
Bước 3: Cho gạo vào nồi đun cùng với nước và nhớ cho thêm một chút muối. Khi nước sôi thì hạ nhỏ rồi đun thêm khoảng 30 – 40 phút cho hạt gạo mềm ra là được.
Bước 4: Tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Dùng rây để lọc xác các hạt gạo, sau đó đổ phần nước đã lọc được vào bình và uống dần.
Những lưu ý cần biết khi sử dụng nước gạo rang
Ngoài việc trả lời giúp bạn đọc câu hỏi nước gạo rang có tác dụng gì, chúng tôi cũng sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc về những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng nước gạo rang, cụ thể là:
- Nước gạo rang làm từ gạo trắng có một hàm lượng đường nhất định đến từ tinh bột. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường chỉ nên uống không, tránh cho thêm đường vào nước.
- Tuyệt đối không sử dụng nước gạo rang làm từ gạo lứt khi bị tiêu chảy vì gạo lứt chứa nhiều chất xơ không hòa tan, kích thích nhu động ruột và làm bệnh tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn. Nếu bị tiêu chảy, bạn chỉ nên sử dụng nước gạo rang làm từ trắng.
- Nếu uống nước gạo rang rồi mà tình trạng tiêu chảy vẫn không thuyên giảm, bạn có thể đã bị ngộ độc thực phẩm. Lúc này, bạn cần dừng ngay việc uống nước gạo rang và đến các cơ sở y tế để được thăm khám, điều trị
- Bạn có thể bảo quản gạo rang ở nơi có độ ẩm thấp để sử dụng dần.
- Nước gạo rang tuy tốt cho sức khỏe nhưng không thể thay thế nước lọc. Vì thế, bạn không nên lạm dụng loại nước này. Người bình thường chỉ nên uống từ 1 – 2 lít mỗi ngày. Còn người có thể trạng gầy yếu thì không nên uống nước gạo rang thường xuyên.
- Không sử dụng nước gạo rang để lâu vì nó có thể bị thiu, tốt nhất là uống trong ngày.
Trên đây là những thông tin để trả lời cho câu hỏi nước gạo rang có tác dụng gì mà Primer muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng những thông tin này có thể giúp ích cho bạn đọc và đừng quên liên hệ với Primer khi có nhu cầu mua máy lọc nước RO công nghiệp, máy lọc nước gia đình hay bộ lọc tổng đầu nguồn các bạn nhé.