Uống rượu vang có tốt không? Những lợi ích của rượu vang tới sức khoẻ

Rượu vang là một loại thức uống được sử dụng rất nhiều trong các bữa tiệc hay nhâm nhi trong bữa ăn hằng ngày tại gia đình. Tuy nhiên rất nhiều người băn khoăn về việc uống rượu vang có tốt không, liều lượng uống như thế nào thì hợp lý. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này và muốn biết câu trả lời, đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây của Primer.

Tìm hiểu tổng quan về rượu vang

Rượu vang là một loại rượu được làm từ nguyên liệu chính là quả nho lên men. Loại rượu này có nồng độ cồn nhẹ chỉ dao động trong khoảng 12-15%.

Phân loại rượu vang theo màu sắc

Rượu vang không chỉ có một loại đâu bạn ạ. Hãy điểm qua các loại chính:

1. Vang đỏ:
   • Màu sắc: Từ đỏ ruby đến tím sẫm
   • Hương vị: Đậm đà, chát, có vị trái cây chín
   • Ví dụ: Cabernet Sauvignon, Merlot
2. Vang trắng:
   • Màu sắc: Từ vàng nhạt đến vàng sậm
   • Hương vị: Tươi mát, có vị chua nhẹ
   • Ví dụ: Chardonnay, Sauvignon Blanc
3. Vang hồng:
   • Màu sắc: Hồng nhạt đến hồng đậm
   • Hương vị: Nhẹ nhàng, hài hòa giữa vang đỏ và trắng
   • Ví dụ: Provence Rosé
4. Vang sủi tăm:
   • Đặc điểm: Có bọt ga tự nhiên
   • Hương vị: Sảng khoái, thường có vị ngọt nhẹ
   • Ví dụ: Champagne, Prosecco

Bạn thích loại nào nhất? Mỗi loại đều có nét quyến rũ riêng đấy!

Phổ biến nhất vẫn là vang trắng và vang đỏ.

• Vang trắng được sản xuất bằng cách ép nho rồi loại bỏ phần vỏ nho, hạt và thân nho, chỉ lấy phần thịt nho.
• Vang đỏ được sản xuất bằng cách nghiền nát nho và chuyển vào thùng để lên men, để nguyên cả vỏ, hạt và thân nho.

Cũng chính vì cách làm rượu của 2 loại vang khác nhau nên màu sắc rượu tạo ra cũng khác nhau. Vang đỏ vì không được loại bỏ vỏ, hạt và thân nên màu sắc sẽ đậm và có đặc trưng riêng. Trong vỏ nho lại có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, chính vì thế mà rượu vang đỏ được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với vang trắng.

Quy trình chọn rượu vang

Chọn rượu vang có thể khiến bạn đau đầu, nhưng đừng lo! Đây là một vài mẹo nhỏ:

1. Phù hợp với bữa ăn:
   • Vang đỏ: Thịt đỏ, phô mai
   • Vang trắng: Hải sản, gà
   • Vang hồng: Salad, đồ ăn nhẹ
2. Yếu tố cần lưu ý:
   • Năm sản xuất: Càng lâu năm càng đậm đà (nhưng không phải lúc nào cũng ngon hơn!)
   • Giống nho: Quyết định hương vị chính
   • Vùng sản xuất: Ảnh hưởng đến chất lượng và phong cách

Lời khuyên: Đừng ngại thử nghiệm! Việc tìm ra loại vang yêu thích là một hành trình thú vị.

TOP 8 lợi ích tuyệt vời khi uống rượu vang đỏ

Trong thành phần của rượu vang có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bởi vậy mà nó mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho người sử dụng, cụ thể như sau:

1. Rượu vang giúp cải thiện trí nhớ, tốt cho tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu chứng minh đã chỉ ra rằng việc uống rượu vang với hàm lượng điều độ sẽ làm tăng lượng cholesterol tốt có trong máu giúp làm giảm khả năng mắc tai biến, nhồi mắc cơ tim cũng như xơ vữa động mạch. Đồng thời sẽ cải thiện phần nào trí nhớ cho người dùng. Bên cạnh đó rượu vang có tác dụng hỗ trợ trong việc ngăn ngừa máu đông, giảm viêm mạch máu bảo vệ nhận thức của não bộ.

Đặc biệt rượu vang đỏ có chứa hợp chất resveratrol rất có lợi cho não bộ, có khả năng chống đột quỵ, ngăn ngừa hình thành cục máu đông trong não, giảm tới 40% tổn thương cho não. Tuy nhiên cần uống đúng liều lượng, uống có khoa học để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

2. Uống rượu vang giúp giảm căng thẳng

Trong thành phần của rượu vang có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, có thể ngăn ngừa các khối u, sửa chữa ADN bị tổn thương và tăng tuổi thọ. Nếu có thể uống rượu vang với liều lượng vừa đủ mỗi ngày trong bữa ăn, bạn có thể giảm đi những căng thẳng, mệt mỏi sau những giờ làm việc đầy áp lực.

3. Giúp cải thiện giấc ngủ

Trong rượu vang có chứa hợp chất melatonin có tác dụng kích thích ngủ ngon, đây là một hoạt chất có tác dụng gây ngủ. Nếu bạn là người khó ngủ, hay mất ngủ, ngủ không sâu giấc, bạn nên uống một ly rượu vang trước khi đi ngủ. Chắc chắn bạn sẽ có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn. 

4. Uống rượu vang giúp ngăn ngừa ung thư

Thành phần resveratrol có trong rượu vang có tác dụng ức chế hoạt động các loại protein chuyên cung cấp dưỡng chất để nuôi tế bào ung thư. Vì thế khi uống rượu vang hàng ngày với liều lượng vừa đủ sẽ giúp ngăn chặn quá trình nuôi dưỡng tế bào gây ung thư, giúp hạn chế nguy cơ mắc ung thư.

Đặc biệt hơn trong rượu vang có chứa các chất làm giảm đi nồng độ estrogen và làm tăng testosterone ở phụ nữ lớn tuổi, tiền mãn kinh, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư ruột.

5. Uống rượu vang giúp giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer

Trong rượu vang đỏ có chứa chất polyphenol và hoạt chất flavanols, anthocyanins, resveratrol. Đây đều là những chất có đặc tính hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa thoái hóa thần kinh cùng rối loạn chuyển hóa và lão hóa. Cũng nhờ các chất này mà tế bào não được bảo vệ khỏi tình trạng oxy hóa, các tác nhân gây bệnh alzheimer.

6. Rượu vang giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột

Một số nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng rượu vang đỏ có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Theo đó khi uống rượu vang, số lượng lợi khuẩn có trong đường ruột sẽ tăng lên, nhờ đó mà duy trì cân nặng tốt hơn, tránh được tình trạng thừa cân béo phì.

Tuy nhiên để việc uống rượu vang giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột có hiệu quả thì các bạn không nên sử dụng thực phẩm giàu carbohydrate cùng với rượu vang. Thay vào đó bạn nên chọn những loại thực phẩm giàu protein, rau xanh và các món ăn lành mạnh đi kèm.

7. Rượu vang giúp xương chắc khỏe

Mỗi ngày sử dụng một ly rượu vang sẽ giúp cơ thể tăng cường nội tiết tố nữ làm giảm đi hiện tượng xốp xương, giòn xương, ngăn ngừa loãng xương giúp xương chắc khỏe ở nữ giới. Bên cạnh đó đối với phái mạnh, uống rượu vang cũng làm tăng khả năng dẻo dai của xương khớp.

8. Uống rượu vang có tác dụng chống lão hóa, đẹp da

Thành phần chất resveratrol và flavonoid có trong rượu vang là những hoạt chất chống oxy hóa cao, chống nhiễm khuẩn giúp kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng những chất này có trong rượu vang cao gấp 10-20 lần so với trong rau củ quả. Nhờ vậy mà khi cơ thể dung nạp rượu vang đều đặn với lượng vừa phải sẽ giúp các mạch máu khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa. Cũng vì thế mà da đẹp hơn, mịn màng và trẻ trung hơn.

Với những công dụng tuyệt vời mà rượu vang mang lại cho sức khỏe người dùng thì có thể khẳng định uống rượu vang tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chỉ nên uống với liều lượng nhất định, vừa phải để mang lại hiệu quả cho sức khỏe. Nếu uống quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Các bạn có thể tham khảo liều lượng rượu vang sử dụng tốt cho sức khỏe như sau:

• Với phụ nữ: Mỗi ngày nên uống từ 1-1.5 ly rượu vang.
• Với nam giới: Mỗi ngày có thể uống từ 1-2 ly.

Lưu ý: Mỗi ly rượu vang tương đương 150ml.

Trong tuần nên có từ 1-2 ngày không uống rượu để cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và dung nạp những loại đồ uống khác.

Tác hại khi uống quá nhiều rượu vang sẽ như thế nào?

Bên cạnh những lợi ích của rượu vang khi uống đủ liều lượng, uống có chừng mực thì cũng có nhiều người uống quá nhiều dẫn tới những tác hại không mong muốn. Cụ thể những tác hại đó gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người dùng, có thể liệt kê như sau:

• Khi uống quá nhiều có thể dẫn tới tình trạng nghiện rượu vang, dẫn tới say và không làm chủ được hành động của mình.
• Làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về gan, đặc biệt là bệnh xơ gan, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, gan sẽ không thể đào thải hết được những độc tố do uống quá nhiều rượu gây ra. Đôi khi sẽ đe dọa tới tính mạng của người sử dụng.
• Có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, tăng cân béo phì. Khi uống nhiều rượu, đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiêu thụ một lượng calo lớn, dẫn tới tích tụ chất béo trong cơ thể làm tăng khả năng tăng cân béo phì. 

Tác động đến phụ nữ mang thai và cho con bú

Đây là điều cực kỳ quan trọng các bạn nữ cần lưu ý:

• Phụ nữ mang thai:
  • Nguy cơ: Hội chứng rượu bào thai (FAS)
  • Hậu quả: Dị tật bẩm sinh, chậm phát triển trí tuệ
  • Khuyến nghị: Tuyệt đối không uống rượu
• Phụ nữ cho con bú:
  • Nguy cơ: Rượu qua sữa mẹ ảnh hưởng đến bé
  • Hậu quả: Rối loạn giấc ngủ, chậm phát triển ở trẻ
  • Khuyến nghị: Nên tránh hoàn toàn hoặc chờ ít nhất 2 giờ sau khi uống mới cho con bú

Lời khuyên: An toàn là trên hết. Hãy kiên nhẫn chờ đợi, bạn sẽ có thời gian thưởng thức rượu vang sau này!

Tương tác của rượu vang với các loại thuốc

Uống rượu vang khi đang dùng thuốc có thể gây ra nhiều vấn đề:

1. Thuốc giảm đau:
   • Tương tác: Tăng nguy cơ xuất huyết dạ dày
   • Ví dụ: Aspirin, Ibuprofen
2. Thuốc kháng sinh:
   • Tương tác: Giảm hiệu quả của thuốc, gây buồn nôn
   • Ví dụ: Metronidazole, Tinidazole
3. Thuốc chống trầm cảm:
   • Tương tác: Tăng tác dụng an thần, gây nguy hiểm khi lái xe
   • Ví dụ: Thuốc ức chế MAO
4. Thuốc điều trị tiểu đường:
   • Tương tác: Gây hạ đường huyết đột ngột
   • Ví dụ: Metformin, Insulin

Bạn đang uống thuốc? Hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi “chạm ly” nhé!

Kết luận

Vậy, uống rượu vang có tốt không? Câu trả lời không đơn giản là có hoặc không. Rượu vang có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nếu uống điều độ, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu lạm dụng.

Hãy nhớ:

• Uống có chừng mực (1-2 ly/ngày với nam, 1 ly/ngày với nữ)
• Không uống khi mang thai hoặc cho con bú
• Cẩn trọng nếu đang dùng thuốc
• Lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ

Cuối cùng, việc uống rượu vang nên là một trải nghiệm thú vị, không phải một liệu pháp y tế. Hãy thưởng thức nó một cách có trách nhiệm và luôn ưu tiên sức khỏe của bạn nhé!

Đừng quên gọi điện tới số hotline 1900989835 nếu bạn có nhu cầu mua máy lọc nước công nghiệp, máy lọc nước gia đình hoặc bộ lọc tổng đầu nguồn nhé!

>> Xem thêm:

Cách uống rượu không say? Mẹo giúp bạn nhanh tỉnh sau khi uống rượu

Mách bạn một số cách uống bia không say

Tìm hiểu uống gì để giải rượu nhanh nhất?