Gợi ý một số cách làm trà cam quế thơm ngon ngay tại nhà

Trà cam quế là một loại thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Trong những ngày thời tiết giao mùa, sắp trở lạnh như hiện nay, một cốc trà cam quế sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng. Vậy cách làm trà cam quế ra sao, cùng Primer tìm hiểu các bạn nhé.

Công dụng của trà cam quế đối với sức khỏe

Trước khi đi tìm hiểu về cách pha trà cam quế, Primer sẽ giúp bạn biết được những tác dụng của loại trà này đối với sức khỏe người dùng. Cụ thể là:

• Giúp làm ấm cơ thể và bổ sung các chất chống oxy hóa mạnh.
• Làm giảm lượng đường trong máu và chống nhiễm khuẩn.
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh cảm lạnh.
• Polyphenol trong mật ong hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Trà quế mật ong giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa và hạn chế sự tiết dịch vị dạ dày.
• Hỗ trợ làm giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Uống trà quế mật ong vào buổi sáng giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
• Mật ong và quế đều là thực phẩm tốt cho hệ tim mạch nên khi kết hợp lại với nhau, hiệu quả phòng ngừa bệnh tim mạch sẽ tăng gấp đôi.
• Quế là một chất chống viêm còn mật ong là một chất giúp sát trùng và trị liệu hiệu quả. Uống trà cam quế sẽ giúp điều trị ngứa, phòng ngừa nhiễm trùng da và giúp chăm sóc da hiệu quả.

Hướng dẫn cách làm trà cam quế đơn giản, dễ thực hiện

Để pha trà cam quế, bạn có thể thực hiện theo cách dưới đây:

Cách 1: Pha trà cam quế bằng cam sấy khô

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 quả cam vàng
• 5g quế cây (khoảng 1 thanh)
• 1 cái hoa hồi
• 150g đường trắng
• 150g đường nâu
• 1 thìa cà phê vani
• ½ quả chanh
• 1 chút muối

Cách pha trà cam quế

– Làm cam sấy

Cam mua về rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút. Tiếp đó là cắt cam thành từng lát mỏng (khoảng 0.5 cm) rồi trải đều lên giấy nến, dùng giấy thấm cho bớt nước. Sau đó đặt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng, nướng trong khoảng 60 phút ở 140 độ C, cách 30 phút thì mở lò và lật lại mặt cam để cam khô đều.

Nếu muốn tiết kiệm thời gian và không có lò nướng, bạn có thể mua sẵn cam đã sấy khô.

– Nấu nước đường

• Cho hỗn hợp đường nâu và đường trắng vào nồi, khuấy đều với 240ml nước lọc. Sau đó bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại thì tắt bếp. Lưu ý không đun đường quá sệt vì nó sẽ làm đường cứng lại.
• Vắt nửa quả chanh vào nước đường rồi khuấy nhẹ tay, tránh khuấy nhiều để tránh lại đường.
• Chờ khi nước đường nguội bớt thì cho vani vào, lắc nhẹ rồi đổ ah ũ thủy tinh và đậy nắp lại.

– Cách làm trà cam quế

Để pha 1 ly trà cam quế, bạn cho vào 1 lát cam sấy, 1 bông hoa hồi, 1 thanh quế cây và 1 thìa cà phê nước đường đã nấu sẵn. Sau đó cho vào 200ml nước sôi rồi đậy nắp lại, chờ khoảng 10 – 15 phút cho trà ngấm đều là có thể thưởng thức.

Với cách làm này, bạn sẽ có một ly trà cam quế nóng hổi, thơm lừng vị cam, quế và hồi. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được hương vị ấm nóng, ngọt dịu của ly trà. Phần nguyên liệu còn dư, bạn hãy bỏ vào hũ thủy tinh để bảo quản, dùng dần.

Cách 2: Pha trà cam quế bằng cam tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 quả cam vàng
• 3 – 4 thanh quế
• 1 – 2 túi trà lọc
• 100g đường
• 300ml nước tinh khiết
• 2 thìa cà phê mật ong

Cách pha trà cam quế

• Cam mua về rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước. Lưu ý chọn cam thì chọn những quả nặng tay, vỏ mỏng và căng bóng. Đây là những quả cam già, nhiều nước và ngọt.
• Ngâm trà túi lọc và thanh quế với 300ml nước sôi trong khoảng 10 phút để tinh dầu quế tiết ra hòa quyện với nước trà. Vớt bỏ túi trà lọc rồi cho 2 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều.
• Đổ nước cam đã vắt vào nước trà, sau đó thêm đường theo khẩu vị.
• Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm vài viên đá vào và thưởng thức.

Trà cam quế mật ong ngoài vị cam, mật ong chua ngọt quen thuộc còn có hương quế thơm nồng. Một ly trà cam quế mật ong không chỉ giúp giải khát mà còn giúp bạn thư giãn tinh thần. Cách pha trà quế mật ong không quá khó, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút là đã có ngay một ly nước thơm ngon để thưởng thức.

Lưu ý rằng, nước dùng để pha trà phải là nước sạch tinh khiết, đã được lọc qua hệ thống lọc RO hoặc bộ lọc nước đầu nguồn. Có như vậy, nước mới đảm bảo độ sạch tinh khiết và an toàn cho người sử dụng.

Trên đây là cách làm trà cam quế mà Primer muốn chia sẻ đến bạn đọc. Chỉ cần áp dụng theo công thức này, các bạn sẽ có ngay một ly trà cam quế thơm lừng trong những ngày lạnh giá. Chúc các bạn thành công và có một ly trà cam quế thơm ngon.